I Live Green: bio boerin Annemiek

Een groen leven ziet er voor iedereen anders uit. Dit keer vroegen we het aan bio boerin Annemiek Timmerman. Samen met haar man Gerlof runt ze de duurzame en diverse biologische boerderij De Haarmeyer in Witharen. Met gehoornde koeien en kippen in de mobiele kippenkar, zorgt ze voor eerlijke en heerlijke biologisch melk, vlees en eieren: “Wij werken elke dag samen in en met de natuur en streven naar een natuurlijke harmonie voor bodem, dier en boer(in). Voor I Live Green Magazine wil ik jou als jonge ouder informeren en inspireren om voor biologisch te kiezen. Dat doe ik met korte vlogs en soms wat langere blogs. Daarmee hoop ik vragen op te roepen die ik dan weer kan beantwoorden.”

Ook interessant: wonen en winkelen op een biodynamische boerderij

• Tekst gaat verder onder de afbeelding

Gezond leven

“Leven en werken in harmonie met je eigen ritme. Dat is voor mij gezond leven. Je vrij voelen om de keuzes te maken die bij je passen en de tijd te nemen voor datgene wat je belangrijk vindt. Ik houd ervan om met aandacht te koken en een goede gezonde maaltijd op tafel te zetten met zoveel mogelijk ingrediënten van ons eigen erf. Naast gezond eten hoort voor mij alles wat je positieve energie geeft in een gezond leven. Ik probeer zoveel mogelijk af te stemmen in het moment. Ik wil een agenda met lucht want ik heb een hekel aan een overvolle agenda waarin afspraken naadloos op elkaar aansluiten. Ik wil met aandacht moeder zijn, met aandacht boerin, vrouw, dochter en vriendin. Dat lukt ook regelmatig niet… Dan vlieg ik van hot naar haar en weet ik niet waar ik eerst moet beginnen.”

‘Ik wil met aandacht moeder zijn, met aandacht boerin, vrouw, dochter en vriendin. Dat lukt ook regelmatig niet… Dan vlieg ik van hot naar haar en weet ik niet waar ik eerst moet beginnen.’

Ultiem geluk

De dingen waar ik ontzettend gelukkig van wordt zijn bijna allemaal gratis, maar voor mij onbetaalbaar. Ik voel me ontzettend rijk wanneer ik ‘s ochtends vroeg met de honden door het bos loop en alleen maar het geluid van vogels en kikkers hoor. Wanneer alle dieren op ons erf tevreden zijn: grazende koeien in de wei en kippen die lekker scharrelen. Of wanneer ik een hele dag op de trekker zit om te maaien, schudden of te harken. Maar een complete maaltijd van eigen erf op tafel zetten is zeker ook een hoogtepunt. O ja, en mijn quilty pleasure: funshoppen bij de Kringloop en een superleuk 2^e handskledingwinkeltje in Ommen.” 

Grootste angst

“Dat is als er iets met Gerlof of onze zoon Chiem zou overkomen. Alles om ons heen is niet belangrijk, zolang we maar met z’n drieën gezond zijn en lekker in ons vel zitten.”

‘Minst aantrekkelijke eigenschap’

“Niet 100% kunnen ontspannen. Ik vind het soms lastig om los te komen van het werk op de boerderij en sta 24/7 ‘aan’. Het werk is nooit af, het to do lijstje nooit afgestreept. Ik sta altijd in een soort van actiemodus, wat het wel eens lastig maakt om tevreden te zijn. Dan vergeet ik te genieten van wat we doen of tevreden te zijn met waar ons bedrijf nu staat. Juist het maken van foto’s of filmpjes zorgt voor het stilstaan bij genietmomenten. Ik ben meer een huismus dan een groepsdier of feestganger. Op feesten raak ik snel overprikkeld en taai ik het liefst snel af om lekker vroeg onder de wol te duiken. Maar eigenlijk vind ik dat zelf prima en wil dat ook niet veranderen.”

Mijn ideale groene leven

“Ik geniet enorm van ons leven hier op de boerderij. We eten en drinken van ons eigen ErfGoed. We drinken verse rauwe melk, eten eieren, rauwmelkse kaas en rund- en kippenvlees van eigen erf. Ik maak yoghurt, jam en chutney. Op ons erf wonen nog twee jonge mensen met elk hun eigen groentetuin waar we groenten (en honing) van afnemen. We zijn dus redelijk zelfvoorzienend. We vinden het leuk als meer mensen van ons ErfGoed kunnen genieten. Daarom openen we binnenkort onze melktap waar je verse rauwe biologische melk kunt tappen. In ons ErfGoed winkeltje zijn al onze boerderijproducten te koop, waaronder rauwmelkse kaas, eieren en alles wat het seizoen te bieden heeft. Een nog groener en idealer leven zou zijn als we onze eigen stroom zouden opwekken. En wanneer we ons eigen graan zouden telen voor veevoer en stro in de potstal. Een mooie samenwerking met een biologische akkerbouwer in de buurt staat op ons wensenlijstje, want het liefste leef ik zo onafhankelijk mogelijk met een zo klein mogelijk footprint.”

Toekomstvisie

“Ik zou het heel fijn vinden als mensen elkaar meer de ruimte geven en elkaar positiever en liefdevoller zouden benaderen. Een wereld waarin iedereen tevreden is en vertrouwen heeft in elkaar. We leven in een wereld waarin we oordelen over en wijzen naar de ander die moet veranderen. Groepen worden over één kam geschoren, zonder dat we echt de moeite nemen om naar elkaar luisteren en elkaar beter te leren kennen. Vroeger werden mensen opgevoed met de 3 ‘R’s’ van Rust, Reinheid en Regelmaat. Misschien hebben we nu meer behoefte aan de R van Ruimte om jezelf te zijn, de R Ruimte om de ander te accepteren en de R van eR zijn voor elkaar.”

Levensmotto

‘Alles wat je aandacht geeft groeit!’ Geef aandacht aan waar je tevreden over bent en deel positiviteit. Naar mijn idee heeft de media onnodig veel aandacht voor negativiteit, angst, polariserende berichten, vermeende schandalen en rampscenario’s. Ik denk dat we veel meer behoefte hebben aan positieve berichten.  Focus op wat wel goed gaat. Schenk aandacht aan datgene waar je blij van wordt, wat je voedt, energie, hoop en vertrouwen geeft.” 

Regelmatig zul je een blog of vlog van Annemiek voorbij zien komen. Zo neemt ze jou mee in haar boerenleven, de oorsprong van jouw voedsel. Je ervaart hoe Annemiek op haar biologische boerderij elke dag bezig is met een puur een eerlijk product. Je ziet de alledaagse dingen waarbij Annemiek uitlegt wat ze doen en waarom ze die keuzes maken: “Ik vind het belangrijk om dit verhaal te vertellen, zodat je in de winkel een bewuste keuze kunt maken.”

Hier lees je Annemiek haar eerste blog op I Live Green Magazine.